ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แตงไทย"
Cuteystudio (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: เครื่องมือแก้ไขต้นฉบับปี 2560 |
||
บรรทัด 1: | บรรทัด 1: | ||
{{Speciesbox |
|||
{{Taxobox |
|||
|name = |
| name = แตงไทย |
||
|image = muskmelon.jpg |
| image = muskmelon.jpg |
||
| image2 = |
|||
|regnum = [[Plant]]ae |
|||
| status = |
|||
|unranked_divisio = [[Angiosperms]] |
|||
| status_system = |
|||
|unranked_classis = [[Eudicots]] |
|||
| genus = Cucumis |
|||
|unranked_ordo = [[Rosids]] |
|||
| species = melo |
|||
|ordo = [[Cucurbitales]] |
|||
| |
| authority = [[Carl Linnaeus|L.]] |
||
| synonyms = {{Collapsible list | |
|||
|genus = ''[[Cucumis]]'' |
|||
{{Plainlist | style = margin-left: 1em; text-indent: -1em; | |
|||
|species = '''''C. melo''''' |
|||
*''Cucumis acidus'' <small>Jacq.</small> |
|||
*''Cucumis agrestis'' <small>(Naudin) Greb.</small> [[Validly published name|nom. inval.]] |
|||
|binomial_authority = [[Carolus Linnaeus|L.]] |
|||
*''Cucumis alba'' <small>Nakai</small> |
|||
|}} |
|||
*''Cucumis ambiguus'' <small>Fenzl ex Hook.f.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis arenarius'' <small>Schumach. & Thonn.</small> |
|||
'''แตงไทย''' ({{lang-en|Muskmelon}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Cucumis melo}}) อยู่ในวงศ์ [[Cucurbitaceae]] ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรียกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน <ref name="แตงไทย">นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81</ref> รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น [[แคนตาลูป]] [[แตงเปอร์เซีย]] และ Christmas melon [[แตงกวาอาร์เมเนีย]] จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับ[[แตงกวา]] |
|||
*''Cucumis aromaticus'' <small>Royle</small> |
|||
*''Cucumis bardanus'' <small>Fenzl ex Naudin</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis bisexualis'' <small>A.M.Lu & G.C.Wang</small> |
|||
*''Cucumis callosus'' <small>(Rottler) Cogn.</small> |
|||
*''Cucumis campechianus'' <small>Kunth</small> |
|||
*''Cucumis cantalupensis'' <small>Haberle ex M.Roem.</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis cantalupo'' <small>Rchb.</small> |
|||
*''Cucumis chate'' <small>Hasselq.</small> |
|||
*''Cucumis chate'' <small>L.</small> |
|||
*''Cucumis chinensis'' <small>(Pangalo) Pangalo</small> |
|||
*''Cucumis chito'' <small>C.Morren</small> |
|||
*''Cucumis cicatrisatus'' <small>Stocks</small> |
|||
*''Cucumis cognata'' <small>Fenzl ex Hook.f.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis conomon'' <small>Thunb.</small> |
|||
*''Cucumis cubensis'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Cucumis deliciosus'' <small>Salisb.</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis dudaim'' <small>L.</small> |
|||
*''Cucumis eriocarpus'' <small>Boiss. & Noë</small> |
|||
*''Cucumis erivanicus'' <small>Steud.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis flexuosus'' <small>L.</small> |
|||
*''Cucumis jamaicensis'' <small>Bertero ex Spreng.</small> |
|||
*''Cucumis jucunda'' <small>F.Muell.</small> |
|||
*''Cucumis laevigatus'' <small>Chiov.</small> |
|||
*''Cucumis maculatus'' <small>Willd.</small> |
|||
*''Cucumis microcarpus'' <small>(Alef.) Pangalo</small> |
|||
*''Cucumis microsperma'' <small>Nakai</small> |
|||
*''Cucumis microspermus'' <small>Nakai</small> |
|||
*''Cucumis momordica'' <small>Roxb.</small> |
|||
*''Cucumis moschatus'' <small>Gray</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis odoratissimus'' <small>Moench</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis odoratissimus'' <small>W.M.Carp. & Riddell</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis officinarum-melo'' <small>Crantz</small> |
|||
*''Cucumis orientalis'' <small>Kudr.</small> |
|||
*''Cucumis pancherianus'' <small>Naudin</small> |
|||
*''Cucumis pedatifidus'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Cucumis persicodorus'' <small>Seitz</small> |
|||
*''Cucumis persicus'' <small>(Sarg.) M.Roem.</small> |
|||
*''Cucumis pictus'' <small>Jacq.</small> |
|||
*''Cucumis princeps'' <small>Wender.</small> |
|||
*''Cucumis pseudocolocynthis'' <small>Royle</small> |
|||
*''Cucumis pseudocolocynthis'' <small>Wender.</small> |
|||
*''Cucumis pubescens'' <small>Willd.</small> |
|||
*''Cucumis pyriformis'' <small>Roxb. ex Wight & Arn.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis reflexus'' <small>Zeyh. ex Ser.</small> nom. inval. |
|||
*''Cucumis reginae'' <small>Schrad.</small> |
|||
*''Cucumis schraderianus'' <small>M.Roem.</small> |
|||
*''Cucumis serotinus'' <small>Haberle ex Seitz</small> |
|||
*''Cucumis trigonus'' <small>Roxb.</small> |
|||
*''Cucumis turbinatus'' <small>Roxb.</small> |
|||
*''Cucumis umbilicatus'' <small>Salisb.</small> nom. illeg. |
|||
*''Cucumis utilissimus'' <small>Roxb.</small> |
|||
*''Cucumis villosus'' <small>Boiss. & Noë</small> nom. inval. |
|||
*''Cucurbita aspera'' <small>Sol. ex G.Forst.</small> nom. inval. |
|||
*''Ecballium lambertianum'' <small>M.Roem.</small> |
|||
*''Melo adana'' <small>(Pangalo) Pangalo</small> |
|||
*''Melo adzhur'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo agrestis'' <small>(Naudin) Pangalo</small> |
|||
*''Melo ameri'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo cantalupensis'' <small>(Naudin) Pangalo</small> |
|||
*''Melo cassaba'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo chandalak'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo chinensis'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo conomon'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo dudaim'' <small>(L.) Sageret</small> |
|||
*''Melo figari'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo flexuosus'' <small>(L.) Pangalo</small> |
|||
*''Melo microcarpus'' <small>(Alef.) Pangalo</small> |
|||
*''Melo monoclinus'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo orientalis'' <small>(Kudr.) Nabiev</small> |
|||
*''Melo persicus'' <small>Sageret</small> |
|||
*''Melo sativus'' <small>Sageret</small> |
|||
*''Melo vulgaris'' <small>Moench ex Cogn.</small> |
|||
*''Melo zard'' <small>Pangalo</small> |
|||
*''Melo ''× ''ambiguua'' <small>Pangalo</small> |
|||
}} |
|||
}} |
|||
| synonyms_ref = <ref>{{citation |
|||
|url=http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2746992 |
|||
|title=The Plant List: A Working List of All Plant Species |
|||
|access-date=23 January 2016}}</ref> |
|||
}} |
|||
'''แตงไทย''' ({{lang-en|Muskmelon}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Cucumis melo}}) อยู่ในวงศ์ [[Cucurbitaceae]] ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรียกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน <ref name="แตงไทย">นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81</ref> รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น [[แคนตาลูป]] [[แตงเปอร์เซีย]] และ Christmas melon [[แตงกวาอาร์เมเนีย]] จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับ[[แตงกวา]] |
|||
แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมัน เนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้าร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย |
แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมัน เนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้าร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย |
||
บรรทัด 30: | บรรทัด 112: | ||
ไฟล์:Armenian_cucumbers.jpeg| [[แตงกวาอาร์เมเนีย]]จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย |
ไฟล์:Armenian_cucumbers.jpeg| [[แตงกวาอาร์เมเนีย]]จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย |
||
</gallery> |
</gallery> |
||
== อ้างอิง == |
== อ้างอิง == |
||
{{รายการอ้างอิง}} |
{{รายการอ้างอิง}} |
||
==แหล่งข้อมูลอื่น== |
==แหล่งข้อมูลอื่น== |
||
{{ |
{{Commons and category|Cucumis melo|แตงไทย}} |
||
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Cucumis_melo_nex.html Cucumis melo L.] – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products. |
* [http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Cucumis_melo_nex.html Cucumis melo L.] – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products. |
||
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucumis.html Sorting Cucumis names] – Multilingual multiscript plant name database |
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cucumis.html Sorting Cucumis names] – Multilingual multiscript plant name database |
||
* [http://www.foodsubs.com/Fruitmel.html Cook's Thesaurus: Melons] – |
* [http://www.foodsubs.com/Fruitmel.html Cook's Thesaurus: Melons] – Varietal names and pictures |
||
* [http://aggie-horticulture.tamu.edu/archives/parsons/publications/vegetabletravelers/muskmelon.html] Muskmelons Originated in Persia |
|||
{{Taxonbar|from=Q81602}} |
|||
{{Authority control}} |
|||
[[หมวดหมู่:วงศ์แตง]] |
[[หมวดหมู่:วงศ์แตง]] |
||
[[หมวดหมู่:ผลไม้]] |
[[หมวดหมู่:ผลไม้]] |
รุ่นแก้ไขเมื่อ 15:22, 4 พฤษภาคม 2565
แตงไทย | |
---|---|
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
โดเมน: | ยูแคริโอตา |
อาณาจักร: | พืช |
เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
เคลด: | พืชดอก |
เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
เคลด: | โรสิด |
อันดับ: | อันดับแตง |
วงศ์: | วงศ์แตง |
สกุล: | Cucumis L. |
สปีชีส์: | Cucumis melo |
ชื่อทวินาม | |
Cucumis melo L. | |
ชื่อพ้อง[1] | |
รายการ
|
แตงไทย (อังกฤษ: Muskmelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Cucumis melo) อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรียกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน [2] รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย และ Christmas melon แตงกวาอาร์เมเนีย จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับแตงกวา
แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมัน เนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้าร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย
การใช้ประโยชน์
ผลอ่อนของแตงไทยนำมากินเป็นผักสดจิ้มน้ำพริกหรือนำไปดอง ผลสุกมีรสจืดหรืออมหวานเล็กน้อย เนื้อซุย ชุ่มน้ำ กลิ่นหอม นิยมกินสดหรือทำของหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย และทำน้ำปั่น ทำเป็นผลไม้แห้งได้ บางพันธุ์ปลูกเพื่อนำเมล็ดไปสกัดน้ำมัน บางชนิดปลูกเพื่อต้องการนำกลิ่นหอมไปใช้ประโยชน์[3]
แตงไทยมีคาร์โบไฮเดรด แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี[4] เนื้อมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย แก้เลือดกำเดาไหล ดอกอ่อนตากแห้งต้มดื่มช่วยให้อาเจียน แก้โรคดีซ่าน หรือบดเป็นผงพ่นแก้แผลในจมูก เมล็ดแก่ช่วยในการขับปัสสาวะ ช่วยย่อยอาหาร แก้ไอ รากต้มดื่มช่วยระบายท้อง[5]
รวมภาพ
-
แตงไทยในญี่ปุ่นเป็นของขวัญที่มีราคาแพง
-
แตงไทยสี่เหลี่ยม ปลูกในญี่ปุ่น เรียกว่า "Kakumero"
-
แตงกวาอาร์เมเนียจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย
อ้างอิง
- ↑ The Plant List: A Working List of All Plant Species, สืบค้นเมื่อ 23 January 2016
- ↑ นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. แตงไทย ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 81
- ↑ National Research Council (2008-01-25). "Melon". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. Vol. 3. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10596-5. สืบค้นเมื่อ 2008-07-17.
{{cite book}}
: ไม่รู้จักพารามิเตอร์|chapterurl=
ถูกละเว้น แนะนำ (|chapter-url=
) (help) - ↑ Nutrition Facts for melons, cantaloupe
- ↑ ประโยชน์ด้านอื่นๆ
แหล่งข้อมูลอื่น
- Cucumis melo L. – Purdue University, Center for New Crops & Plant Products.
- Sorting Cucumis names – Multilingual multiscript plant name database
- Cook's Thesaurus: Melons – Varietal names and pictures