ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ฝั่นโก๋"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
ไม่มีความย่อการแก้ไข ป้ายระบุ: แก้ไขจากอุปกรณ์เคลื่อนที่ แก้ไขจากเว็บสำหรับอุปกรณ์เคลื่อนที่ |
||
| บรรทัด 17: | บรรทัด 17: | ||
'''ฝั่นโก๋''' (Fun guo {{lang-zh|粉粿}} [[พินอิน]]: fěn guǒ ความหมาย "ขนมแป้ง" หรือ Chaozhou fun guo) เป็นอาหารจีนประเภท[[ติ่มซำ]]ชนิดหนึ่ง แป้งทำจาก[[แป้งตังหมิ่น]]ผสม[[แป้งมัน]]เช่นเดียวกับ[[ฮะเก๋า]] แต่แป้งบางกว่า และปั้นเป็นทรงพระจันทร์เสี้ยว ไส้เป็นหมูสับผสมผัก ถ้าเป็นฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ไส้จะเป็นผักกาดดองผสม[[หน่อไม้]] |
'''ฝั่นโก๋''' (Fun guo {{lang-zh|粉粿}} [[พินอิน]]: fěn guǒ ความหมาย "ขนมแป้ง" หรือ Chaozhou fun guo) เป็นอาหารจีนประเภท[[ติ่มซำ]]ชนิดหนึ่ง แป้งทำจาก[[แป้งตังหมิ่น]]ผสม[[แป้งมัน]]เช่นเดียวกับ[[ฮะเก๋า]] แต่แป้งบางกว่า และปั้นเป็นทรงพระจันทร์เสี้ยว ไส้เป็นหมูสับผสมผัก ถ้าเป็นฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ไส้จะเป็นผักกาดดองผสม[[หน่อไม้]] |
||
== อ้างอิง == |
|||
* ติ่มซำห้องแถวเป็นอาชีพ. กทม. แสงแดด. 2556 |
|||
[[หมวดหมู่:ติ่มซำ]] |
[[หมวดหมู่:ติ่มซำ]] |
||
รุ่นแก้ไขเมื่อ 04:04, 17 มิถุนายน 2562
 ฝั่นโก๋นึ่งในถาด | |
| ชื่ออื่น | Chaozhou fun guo, Chiu Chow dumpling, Teochew dumpling, hung gue |
|---|---|
| มื้อ | หยำฉ่า |
| แหล่งกำเนิด | มณฑลกวางตุ้ง, จีน |
| ผู้สร้างสรรค์ | ชาวจีนแต้จิ๋ว |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี ไส้เป็นหมูสับ |
| ? กิโลแคลอรี | |
ฝั่นโก๋ (Fun guo จีน: 粉粿 พินอิน: fěn guǒ ความหมาย "ขนมแป้ง" หรือ Chaozhou fun guo) เป็นอาหารจีนประเภทติ่มซำชนิดหนึ่ง แป้งทำจากแป้งตังหมิ่นผสมแป้งมันเช่นเดียวกับฮะเก๋า แต่แป้งบางกว่า และปั้นเป็นทรงพระจันทร์เสี้ยว ไส้เป็นหมูสับผสมผัก ถ้าเป็นฝั่นโก๋แต้จิ๋ว ไส้จะเป็นผักกาดดองผสมหน่อไม้