บิสกิต

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
บิสกิต
BiscuitsAmerican&British.png
ขนมปังบิสกิตอเมริกัน (ซ้าย) และบิสกิตอังกฤษ (ขวา) – บิสกิตอเมริกันจะนุ่มและเป็นสะเก็ด แต่บิสกิตอังกฤษจะแข็งและแห้ง

บิสกิต (อังกฤษ: biscuit, /ˈbɪskɪt/[1]) เป็นคำที่ใช้เรียกขนมอบชนิดต่าง ๆ โดยทั่วไปจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำจากแป้งประกอบอาหาร คำดังกล่าวใช้กับผลิตภัณฑ์สองชนิดที่ไม่เหมือนกันในอเมริกาเหนือ เครือจักรภพแห่งประชาชาติ และยุโรป

อ้างอิง[แก้]

  1. Oxford University Press, "Oxford Dictionary: 'biscuit'", Oxford English Dictionary, Retrieved 7 September 2014.