ต้นมาร์ชแมลโลว์

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ต้นมาร์ชแมลโลว์
Althaea officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-008.jpg
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ถูกจัดอันดับ: Angiosperms
ไม่ถูกจัดอันดับ: Eudicots
ไม่ถูกจัดอันดับ: Rosids
อันดับ: Malvales
วงศ์: Malvaceae
สกุล: Althaea
สปีชีส์: A.  officinalis
ชื่อทวินาม
Althaea officinalis
L.[1]
ชื่อพ้อง[1]
  • Althaea kragujevacensis Pančić ex Diklić & Stevan.
  • Althaea micrantha Wiesb. ex Borbás
  • Althaea sublobata Stokes
  • Althaea taurinensis DC.
  • Althaea vulgaris Bubani
  • Malva althaea E.H.L.Krause
  • Malva maritima Salisb.
  • Malva officinalis (L.) Schimp. & Spenn. ex Schimp. & Spenn.

มาร์ชแมลโลว์ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Althaea officinalis, เปอร์เซีย: خطمی، ختمی‎, อาหรับ: ختمية الطبية، خبيز‎) เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป กระจายพันธุ์จนถึงเอเชียตะวันตกและแอฟริกาเหนือ รากใช้เป็นยารักษาโรคในปากและอาการเจ็บคอ น้ำคั้นจากรากตีผสมกับไข่และน้ำตาลจนเป็นก้อนโฟมอยู่ตัว ใช้เป็นขนม [2]

สารเคมีที่พบในพืชชนิดนี้ ได้แก่ altheahexacosanyl lactone (n-hexacos-2-enyl-1,5-olide), 2β-hydroxycalamene (altheacalamene) และ altheacoumarin glucoside (5,6-dihydroxycoumarin-5-dodecanoate-6β-D-glucopyranoside),รวมทั้ง lauric acid, β-sitosterol และ lanosterol[3]

รากมาร์ชแมลโลว์

อ้างอิง[แก้]

  1. 1.0 1.1 แม่แบบ:Tropicos
  2. ญดา ศรีเงินยวง. มาร์ชแมลโลว์ทำมาจากอะไร. ครัว. ปีที่ 22 ฉบับที่ 263. พฤษภาคม 2559. หน้า 12
  3. Rani, S.; Khan, S.A.; Ali, M. (2010). "Phytochemical investigation of the seeds of Althea officinalis L". Natural Product Research 24 (14): 1358–1364. PMID 20803381. doi:10.1080/14786411003650777.