คูควาปัง
 | |
| มื้อ | ขนม |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | ประเทศเกาหลี |
| ภูมิภาค | เอเชียตะวันออก |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | อุ่น |
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, ถั่วแดงกวน |
| ข้อมูลอื่น | ขนมที่มีลักษณะใกล้เคียง |
| คูควาปัง | |
| ฮันกึล | 국화빵 |
|---|---|
| ฮันจา | 菊花빵 |
| อาร์อาร์ | gukhwa-ppang |
| เอ็มอาร์ | kukhwa-ppang |
| IPA | [ku.kʰwa.p͈aŋ] |
คูควาปัง (เกาหลี: 국화빵; ฮันจา: 菊花빵; อาร์อาร์: gukhwappang; เอ็มอาร์: kukhwappang) เป็นขนมเกาหลีชนิดหนึ่ง เป็นเค้กลักษณะเหมือนดอกไม้สอดไส้ถั่วแดงกวน มีรสหวาน[1][2][3] โดยชื่อมีความหมายว่า "ขนมปังดอกเบญจมาศ" เป็นขนมที่วางขายอยู่ทั่วไปในประเทศเกาหลี มีวิธีการทำใกล้เคียงกับการทำพุงออปัง ต่างตรงที่แม่พิมพ์จะเป็นรูปดอกเบญจมาศ ส่วนพุงออปังจะเป็นรูปปลาทองแทน
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "Satisfy the Munchies with Traditional Street Snacks". Korea Tourism Organization. 10 November 2009. สืบค้นเมื่อ 26 June 2015.[ลิงก์เสีย]
- ↑ Tang, Phillip (12 June 2015). "A hungry traveller's guide to Korean street food". Lonely Planet. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2016-03-12. สืบค้นเมื่อ 26 June 2015.
- ↑ Flinn, Jennifer (July 2016). "Street Food Paradise". Korea. p. 33. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2022-10-27. สืบค้นเมื่อ 10 May 2017.
 | บทความอาหารเกาหลีนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |