ควาชิออร์กอร์

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
ควาชิออร์กอร์
Starved girl.jpg
หนึ่งในเด็กหลายคนที่มีควาชิออร์คอร์ในค่ายบรรเทาทุกข์ระหว่าง สงครามบิอาฟรา (เอื้อเฟื้อภาพโดยศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา)
การออกเสียง
สาขาวิชากุมารเวชศาสตร์

ควาชิออร์กอร์ (Kwashiorkor) เป็นภาวะทุพโภชนาการจากการขาดโปรตีนอย่างรุนแรง โดยมีอาการบวมน้ำและตับโตโดยมีไขมันแทรกซึม[1] เกิดจากปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอ แต่มีการบริโภคโปรตีนไม่เพียงพอ ซึ่งแตกต่างจากมาราสมัส ผู้ป่วยควาชิออร์กอร์มักเกิดขึ้นในพื้นที่อดอยากหรือมีอาหารไม่เพียงพอ[2] ผู้ป่วยสามารถหาได้ยากในประเทศพัฒนาแล้ว[3]

Cicely Williams กุมารแพทย์ชาวจาเมกาแนะนำคำนี้ในปี พ.ศ. 2478 สองปีหลังจากที่เธอเผยแพร่คำอธิบายอย่างเป็นทางการครั้งแรกของโรคนี้[4][5] ชื่อนี้มาจากภาษา Ga ของชายฝั่งกานาซึ่งแปลว่า "โรคที่ทารกได้รับเมื่อทารกมาใหม่" หรือ "โรคของเด็กที่ถูกกีดกัน"[6] และสะท้อนให้เห็นถึงพัฒนาการของสภาพในเด็กโตที่หย่านมเมื่อมีน้องมา[7] นมแม่มีกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ในประชากรที่มีความเสี่ยงต่อควาชิออร์กอร์สูงอาจเกิดขึ้นหลังจากที่แม่หย่านมลูกจากนมแม่และแทนที่ด้วยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น อาหารจากข้าวโพด[4]

อ้างอิง[แก้]

  1. Benjamin O, Lappin SL (2020), "Kwashiorkor", StatPearls, Treasure Island (FL): StatPearls Publishing, PMID 29939653, สืบค้นเมื่อ 2020-07-27
  2. Krebs NF, Primak LE, Hambridge KM. Normal childhood nutrition & its disorders. In: Current Pediatric Diagnosis & Treatment. McGraw-Hill.
  3. Liu T, Howard RM, Mancini AJ, Weston WL, Paller AS, Drolet BA, และคณะ (May 2001). "Kwashiorkor in the United States: fad diets, perceived and true milk allergy, and nutritional ignorance". Archives of Dermatology. 137 (5): 630–6. PMID 11346341.[ลิงก์เสีย]
  4. 4.0 4.1 Williams CD (July 1983) [1933]. "Fifty years ago. Archives of Diseases in Childhood 1933. A nutritional disease of childhood associated with a maize diet". Archives of Disease in Childhood. 58 (7): 550–60. doi:10.1136/adc.58.7.550. PMC 1628206. PMID 6347092.
  5. Williams CD, Oxon BM, Lond H (1935). "Kwashiorkor: a nutritional disease of children associated with a maize diet. 1935". Bulletin of the World Health Organization. 81 (12): 912–3. doi:10.1016/S0140-6736(00)94666-X. PMC 2572388. PMID 14997245. Reprint: Williams CD, Oxon BM, Lond H (2003). "Kwashiorkor: a nutritional disease of children associated with a maize diet. 1935". Bulletin of the World Health Organization. 81 (12): 912–3. doi:10.1016/S0140-6736(00)94666-X. PMC 2572388. PMID 14997245.
  6. Stanton J (2001). "Listening to the Ga: Cicely Williams' discovery of kwashiorkor on the Gold Coast". Clio Medica. 61: 149–71. doi:10.1163/9789004333390_008. ISBN 9789004333390. PMID 11603151.
  7. "Merriam Webster Dictionary". สืบค้นเมื่อ 2009-04-05.