ข่าป่า

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ไปยังการนำทาง ไปยังการค้นหา
ข่าป่า
Alpinia malaccensis 01.JPG
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
ไม่ถูกจัดอันดับ: Angiosperms
ไม่ถูกจัดอันดับ: Monocots
ไม่ถูกจัดอันดับ: Commelinids
อันดับ: Zingiberales
วงศ์: Zingiberaceae
วงศ์ย่อย: Alpinioideae
เผ่า: Alpinieae
สกุล: Alpinia
สปีชีส์: A.  malaccensis
ชื่อทวินาม
Alpinia malaccensis
(Burm.f.) Roscoe
ชื่อพ้อง
  • Buekia malaccensis (Burm.f.) Raeusch.
  • Catimbium malaccense (Burm.f.) Holttum
  • Costus malaccensis Koenig
  • Languas malaccensis (Burm.f.) Merr.
  • Maranta malaccensis Burm.f.

ข่าป่า ชื่อวิทยาศาสตร์: Alpinia malaccensis เป็นพืชในวงศ์ Zingiberaceaeเป็นพืชท้องถิ่นในอินโดนีเซียและมาเลเซีย[1]เป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นใต้ดินแบบเหง้า ใบเดี่ยว มีลิกุล ผิวใบด้านบนเรียบ ผิวใบด้านล่างมีขนสั้นสีขาวปกคลุม ก้านใบแผ่เป็นกาบหุ้มลำต้น ดอกช่อ มีขนสั้นสีน้ำตาลปกคลุม ดอกย่อยมีกาบหุ้ม ผลแบบแคบซูล รูปกลม สีเหลือง สกัดน้ำมันจากเหง้าแห้งได้[2] และใช้เป็นยาสมุนไพร[3] ภาษากะเหรี่ยงเรียกเพาะเก่อ ช่อดอกอ่อน ชาวกะเหรี่ยงนำไปลวกจิ้มน้ำพริก ผลสุกรับประทานได้ รสหวานอมเปรี้ยว[4]

อ้างอิง[แก้]

  1. http://www.rarexoticseeds.com/en/exotic-seeds/alpinia-malaccensis-seeds-ginger-seeds.html
  2. http://bumiatsiri.com/alpinia_oil.html
  3. http://plant.jagaaslk.org/plant/alpinia-malaccensis-burmf-roscoe
  4. ขวัญฤทัย คำฝาเชื้อ 2551 พฤกษศาสตร์พื้นบ้านของชาวกะเหรี่ยง ที่ตำบลบ้านจันทร์และแจ่มหลวง อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ วิทยานิพนธ์ (วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเชียงใหม่271 หน้า ดูฉบับเต็ม

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]