การกรอง
การกรอง คือกระบวนการแยกสารทางกายภาพที่แยกสสารของแข็งและของเหลวออกจากสารผสม โดยใช้ สื่อกรอง (filter medium) ที่มีโครงสร้างซับซ้อนซึ่งยอมให้เฉพาะของเหลวผ่านไปได้เท่านั้น อนุภาคของแข็งที่ไม่สามารถผ่านสื่อกรองได้จะถูกเรียกว่า อนุภาคขนาดเกิน (oversize) และของเหลวที่ผ่านทะลุไปได้เรียกว่า ของเหลวผลกรอง (filtrate)[1] อนุภาคขนาดใหญ่อาจก่อตัวเป็นเค้กกรอง (filter cake) อยู่บนตัวกรอง และอาจอุดตันโครงสร้างตาข่ายของตัวกรองจนทำให้ของเหลวไม่สามารถไหลผ่านได้ ซึ่งเรียกว่า การบอด (blinding) ขนาดของอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดที่สามารถผ่านตัวกรองได้อย่างราบรื่นเรียกว่า ขนาดรูพรุน (pore size) ที่มีประสิทธิผลของตัวกรองนั้น การแยกของแข็งและของเหลวออกจากกันนี้ไม่สมบูรณ์แบบร้อยเปอร์เซ็นต์ โดยของแข็งจะยังคงมีของเหลวปนเปื้อนอยู่บ้าง และของเหลวผลกรองก็อาจจะมีอนุภาคขนาดเล็กปนอยู่ด้วย (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดรูพรุน ความหนาของตัวกรอง และกิจกรรมทางชีวภาพ) การกรองเกิดขึ้นทั้งในธรรมชาติและในระบบวิศวกรรม โดยมีทั้งรูปแบบทางชีววิทยา ธรณีวิทยา และอุตสาหกรรม[2] ในการใช้งานประจำวัน คำว่า "การร่อน" หรือ "การกรองออก" มักถูกใช้บ่อยกว่า เช่น การใช้หม้อกรอง (colander) เพื่อกรองน้ำออกจากพาสต้าที่ต้มสุกแล้ว
อ้างอิง
[แก้]- ↑ "Filtration". Lenntech BV. 2009.
- ↑ Sparks, Trevor; Chase, George (2015). Filters and Filtration Handbook (พิมพ์ครั้งที่ 6th). Butterworth-Heinemann. ISBN 9780080993966.