ปลาดาบเงินใหญ่

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
(เปลี่ยนทางจาก Trichiurus lepturus)
ปลาดาบเงินใหญ่
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Animalia
ไฟลัม: Chordata
ชั้น: Actinopterygii
อันดับ: Perciformes
วงศ์: Trichiuridae
วงศ์ย่อย: Trichiurinae
สกุล: Trichiurus
ชนิด: T. lepturus
ชื่อทวินาม
Trichiurus lepturus
Linnaeus, 1758
ชื่อพ้อง[1]
  • Clupea haumela Forsskål, 1775
  • Trichiurus argenteus Shaw, 1803
  • Trichiurus coxii Ramsay and Ogilby, 1887
  • Trichiurus electricus Forster, 1795
  • Trichiurus hamrela Bloch and Schneider, 1801
  • Trichiurus lajor Bleeker, 1854
  • Trichiurus malabaricus Day, 1865

ปลาดาบเงินใหญ่ (อังกฤษ: Atlantic cutlassfish, Australian hairtail, Largehead hairtail, ญี่ปุ่น: タチウオ; ชื่อวิทยาศาสตร์: Trichiurus lepturus) ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ในวงศ์ปลาดาบเงิน (Trichiuridae)

เป็นปลาที่มีลำตัวแบนเรียวยาว มีลักษณะคล้ายแถบริบบิ้น ไม่มีเกล็ด ปากล่างยื่นย่าวล้ำปากบน หางเรียวยาวปลายแหลม แผ่นปิดเหงือกมีปลายเป็นมุมแหลม ๆ อยู่แนวเดียวกับครีบอก ไม่มีครีบท้องและครีบหาง มีฟันแหลมคมเป็นเขี้ยวยาวโค้งออกมานอกปาก

มีขนาดความยาวได้ถึง 2 เมตร น้ำหนักเต็มที่ได้ถึง 5 กิโลกรัม แต่ขนาดโดยเฉลี่ยทั่วไปประมาณ 40-50 เซนติเมตร มีอายุขัยโดยเฉลี่ย 15 ปี แพร่กระจายพันธุ์ทั่วไปในหลายพื้นที่ของโลก ในอ่าวไทยอยู่รวมกันเป็นฝูงตามชายฝั่งทะเลน้ำตื้นและปากแม่น้ำ กินอาหาร โดยไล่ล่าปลาและสัตว์น้ำขนาดเล็กกว่า

เป็นปลาที่นำมาแปรรูป เช่น ทำลูกชิ้น, ทำปลาเค็มและปลาแห้งเป็นอาหาร[2] ในอาหารญี่ปุ่น ปลาดาบเงินใหญ่ยังนิยมนำมาทำซาชิมิ

อ้างอิง[แก้]

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]