เจิมปุต-เจิมปุต
(เปลี่ยนทางจาก โจโกโดะก์)
| ชื่ออื่น | โจโกดก, เจอโกดก |
|---|---|
| ประเภท | อาหารว่าง |
| แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
| ผู้สร้างสรรค์ | อาหารมลายู |
| อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
| ส่วนผสมหลัก | แป้ง, กล้วย |
เจิมปุต-เจิมปุต (มลายู: jemput-jemput), โจโกดก (cokodok) หรือ เจอโกดก (cekodok) เป็นอาหารทอดหรือฟริตเตอร์แบบพื้นเมืองในบรูไนและมาเลเซีย ทำจากแป้งและกล้วย[1] ทอดให้สุก[2] รูปร่างกลม มีขนาดหลากหลายแบบ[3] อาจใส่ปลาแอนโชวี กุ้ง[4] หัวหอมหรือข้าวโพดแทนกล้วยได้