แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต
ชื่อ แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต
ชื่ออื่น แอมโมเนียม ไฮโดรเจน คาร์บอเนต,
แอซิด แอมโมเนียม คาร์บอเนต,
โมโนแอมโมเนียม คาร์บอเนต,
เกลือ คาร์บอเนต แอซิด โมโนแอมโมเนียม
สูตรโมเลกุล NH4HCO3
น้ำหนักโมเลกุล 79.06 g/mol
CAS [1066-33-7]
ความหนาแน่น 1.586 g/cm3
การละลาย ใน น้ำ Soluble (17.4% at 20 °C)
จุดหลอมเหลว 106 °C
จุดเดือด N/A
Chemical structure of Ammonium bicarbonate
Disclaimer and references

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต หรือเรียกว่า ไบคาร์บอเนตออฟแอมโมเนีย, แอมโมเนียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต, ฮาร์ตสฮอร์น (hartshorn), or ผงเบกิ่งแอมโมเนีย เป็น เกลือไบคาร์บอเนต ของ แอมโมเนีย

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต สามารถทำให้เกิดได้โดยการผ่าน คาร์บอนไดออกไซด์ เข้าไปในสารละลายแอมโมเนีย จะได้ผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้เล็กน้อย สารละลายของแอมโมเนียม ไบคาร์บอเนตเมื่อสัมผัสกับอากาศหรือโดนความร้อนจะปล่อย คาร์บอนไดออกไซด์ ออกมามันทำตัวเป็นด่างในปฏิกิริยา สารละลายทั้งหมดของคาร์บอเนตเมื่อถูกต้มจะสะลายตัวเกิดเป็น คาร์บอนไดออกไซด์ และ แอมโมเนียดังสมการข้างล่างนี้:

NH4HCO3 → NH3 + H2O + CO2

ความปลอดภัย[แก้]

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต ออกฤทธิ์ระคายเคือง ต่อ ผิวหนัง, ตา และ ระบบทางเดินหายใจ