แอปเปิล

สำหรับความหมายอื่น ดูที่ แอปเปิล (แก้ความกำกวม)

แอปเปิล
ต้นแอปเปิล (Malus domestica)
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
Kingdom:	Plantae
Division:	Magnoliophyta
Class:	Magnoliopsida
Order:	Rosales
Family:	Rosaceae
Subfamily:	Maloideae
Genus:	Malus
Species:	M. domestica
ชื่อวิทยาศาสตร์
Malus domestica Borkh.

แอปเปิล (อังกฤษ: apple) เป็นผลไม้ในตระกูล Rosaceae แอปเปิลเป็นผลไม้ที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งในโลก ต้นแอปเปิลจะสูงประมาณ 5-12 เมตร ผลแอปเปิลส่วนใหญ่มีเปลือกสีแดง เขียว และเหลืองตามสายพันธ์ เนื้อในเป็นเหมือนทรายละเอียดสีเหลืองนวล นำมารับประทานสด

คุณค่าทางโภชนาการ

แอปเปิล คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 ก. (3.5 ออนซ์)
พลังงาน 50 kcal   220 kJ
คาร์โบไฮเดรต     13.81 g - น้ำตาล  10.39 g - เส้นใย  2.4 g   ไขมัน 0.17 g โปรตีน 0.26 g น้ำ 85.56 g วิตามินเอ  3 μg  0% วิตามินบี1  0.017 mg   1% วิตามินบี2  0.026 mg   2% ไนอะซิน  0.091 mg   1% วิตามินบี5  0.061 mg  1% วิตามินบี6  0.041 mg 3% กรดโฟลิก (B9)  3 μg  1% วิตามินซี  4.6 mg 8% แคลเซียม  6 mg 1% เหล็ก  0.12 mg 1% แมกนีเซียม  5 mg 1%  ฟอสฟอรัส  11 mg 2% โพแทสเซียม  107 mg   2% สังกะสี  0.04 mg 0%
ร้อยละของปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน สำหรับผู้ใหญ่ที่แนะนำในสหรัฐอเมริกา แหล่งที่มา: USDA Nutrient database

• 

  ผลแอปเปิล

• 

  ดอกของต้นแอปเปิล

• 

  ลูกแอปเปิลผ่ากลาง