เฮืองเปี๊ยะ
.jpg) | |
| ประเภท | แพสตรี |
|---|---|
| แหล่งกำเนิด | มาเลเซีย |
| ส่วนผสมหลัก | มอลต์, หัวหอม, งา |
เฮืองเปี๊ยะ (Heong Peng; จีน: 香饼; เป่อ่วยยี: hiong-piánn; ภาษาจีนฮกเกี้ยน Heong Peah) เป็นอาหารประเภทแพสตรี รูปร่างเป็นทรงกลม ค่อนข้างแบน ไส้เหนียว รสหวาน ทำจากมอลต์และหัวหอม หุ้มด้วยแป้ง อบให้กรอบ โรยงา พบได้ทั่วไปในอีโปะฮ์ และพบได้ทั่วไปในมาเลเซียและสิงคโปร์ อาหารนี้เป็นที่นิยมของชาวจีนในมาเลเซียโดยเฉพาะภาคเหนือของมาเลเซีย