เวดังจาเฮ
(เปลี่ยนทางจาก เวอดังยาเฮ)
| ชื่ออื่น | ชาขิง |
|---|---|
| มื้อ | เครื่องดื่ม |
| แหล่งกำเนิด | อินโดนีเซีย |
| ส่วนผสมหลัก | ขิง, น้ำตาล, ใบเตย |
เวดังจาเฮ (อินโดนีเซีย: wedang jahe) เป็นชาขิงแบบอินโดนีเซีย คำว่า "เวดัง" ในภาษาชวาแปลว่าเครื่องดื่ม ส่วน "จาเฮ" ในภาษาอินโดนีเซียแปลว่าขิง เป็นเครื่องดื่มไม่มีกาเฟอีน ทำจากเหง้าขิงสดหั่น ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลอ้อย แต่งกลิ่นด้วยใบเตย