เมทิลซาลิไซเลต

Methyl salicylate
ชื่อตาม IUPAC	methyl 2-hydroxybenzoate
ตัวระบุ
เลขทะเบียน CAS	[119-36-8]
SMILES	c1 (O) ccccc1C (=O) OC
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C8H8O3
มวลต่อหนึ่งโมล	152.1494 g/mol
ความหนาแน่น	1.174 g/cm³
จุดหลอมเหลว	-9 °C
จุดเดือด	220 - 224 °C
ความอันตราย
จุดวาบไฟ	101 °C
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa
แหล่งอ้างอิงของกล่องข้อมูล

เมทิลซาลิไซเลต (อังกฤษ:Methyl salicylate) มีสูตรเคมีดังนี้ C₆H₄ (HO) COOCH₃ และชื่ออื่น ๆ คือ ซาลิไซลิก แอซิด เมทิล เอสเตอร์ (salicylic acid methyl ester) หรือ ออยล์ ออฟ วินเตอร์กรีน (oil of wintergreen) มีกลิ่นฉุน เมื่อถูกผิวหนังจะแสบร้อน เมทิลซาลิไซเลตมีในพืชหลายชนิด พืชที่มีสารตัวนี้จะเรียกว่า วินเตอร์กรีน (wintergreen) เมทิลซาลิไซเลต กินมากๆ จะเป็นพิษ ดังนั้นพืชที่มีสารตัวนี้ก็เพื่อ ปกป้องตนเองจากสัตว์กินพืช (herbivory) มีพืชหลายชนิดที่ผลิต เมทิลซาลิไซเลต ในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งได้แก่

• สปีชี่ส่วนใหญ่ของแฟมิลี่ ไพโรลาซี (Pyrolaceae) โดยเฉพาะในจีนัส (genus) ไพโรลา (Pyrola)
• บางสปีชี่ของจีนัส กอเทอเรีย (Gaultheria) ในแฟมิลี่ อีริคาซี่ (Ericaceae)
• บางสปีชี่ของจีนัส บีทูลา (Betula) ในแฟมิลี่ บีทูลาซี่ (Betulaceae) โดยเฉพาะในสับจีนัส บีทูเลนต้า (Betulenta)

การใช้ประโยชน์

1. เป็นตัวยาสำคัญในตำรับยานวดคลายกล้ามเนื้อ (deep heating rubs)
2. ใช้ในปริมาณเล็กน้อยเป็น ตัวแต่งกลิ่น (flavouring)
3. จากคุณสมบัติ เรืองแสง (fluorescence) จึงใช้เปลี่ยนแสง อุลตราไวโอเลต (ultraviolet)

เป็นแสงที่มองเห็นสีน้ำเงิน

การผลิต

ผลิตโดยปฏิกิริยาคอนเดนเซซั่น ของกรดซาลิไซลิก กับ เมทานอล