เปนเน

เปนเนแบบดิบ (ซ้าย) แบบสุก (ขวา)

เปนเน (อิตาลี: Penne) เป็นพาสตาชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นท่อนขนาดกลาง ปลายตัดเฉียงทั้งสองด้าน ในประเทศอิตาลีมีการผลิตเปนเนเป็น 2 ชนิด คือ แบบเกลี้ยงและแบบมีร่อง

การทำอาหาร

โดยปกติแล้วเปนเนจะปรุงและเสิร์ฟคู่กับซอสเปสโตในรูปแบบสลัด

แหล่งข้อมูลอื่น

• Baked ziti with turkey meatballs recipe at Epicurious.com
• Baked ziti with sausage recipe at About.com