เกโรโปะก์เลโกร์

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
เกโรโปะก์เลโกร์
Keropok lekor in Terengganu, Malaysia.jpg
เกโรโปะก์เลโกร์ทำจากปลา
กำเนิด
แหล่งกำเนิด มาเลเซีย
ภูมิภาค รัฐตรังกานู
ผู้สร้างสรรค์ อาหารมลายู
รายละเอียด
ชนิด อาหารว่าง
อุณหภูมิในการจัดให้บริโภค ร้อน
เครื่องปรุงหลัก ปลา สาคู

เกโรโปะก์เลโกร์ (มาเลย์: keropok lekor) เป็นอาหารว่างของชาวมลายูในรัฐตรังกานู ประเทศมาเลเซีย[1] ทำจากปลาบดหรือผักบด ผสมกับสาคูแล้วทอด มีรูปแบบหลักสามแบบคือ lekor ยาวและเนียว losong นำไปนึ่ง และ keeping ผอมและกรอบ กินกับน้ำจิ้ม

เลอกอร์กับซอส

อ้างอิง[แก้]

  1. "Keropok Lekor". Tourism Terengganu. สืบค้นเมื่อ 20 August 2013.