ออลสไปซ์
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
| ออลสไปซ์ | |
|---|---|
 |
|
| ออลสไปซ์ | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Eudicots |
| (unranked): | Rosids |
| อันดับ: | Myrtales |
| วงศ์: | Myrtaceae |
| สกุล: | Pimenta |
| ชนิด: | P. dioica |
| ชื่อทวินาม | |
| Pimenta dioica (L.) Merr. |
|
ออลสไปซ์ (อังกฤษ: Allspice) เป็นเครื่องเทศ ทำจากผลอ่อน ของต้น Pimenta dioica นำมาตากแห้ง มีถิ่นกำเนิด แถบแคริบเบียน เม็กซิโกตอนใต้ และอเมริกากลาง ซึ่งปัจจุบันมีการปลูกในเขตร้อนหลายส่วนของโลก[1] ชื่อ "ออลสไปซ์" ได้รับการตั้งโดยชาวอังกฤษใน ค.ศ. 1621 เนื่องจากคิดว่ามันมีรสชาติของอบเชย จันทน์เทศ และกานพลู[2]
อ้างอิง [แก้]
- ↑ Riffle, Robert L. (1 August 1998). The Tropical Look: An Encyclopedia of Dramatic Landscape Plants. Timber Press. ISBN 0881924229.
- ↑ Oxford English Dictionary (2 ed.). Oxford, UK: Clarendon Press. 1 March 1989. ISBN 0198611862. สืบค้นเมื่อ 12 December 2009.
แหล่งข้อมูลอื่น [แก้]
บทความเกี่ยวกับพืชนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล ดูเพิ่มที่ สถานีย่อย:พรรณพฤกษา
