สก็อน

บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน

สก็อนกับน้ำผึ้ง

สก็อน (อังกฤษ: scone) เป็นขนมปังอังกฤษประเภทควิกเบรด (quick bread) มีที่มาจากประเทศสกอตแลนด์และอังกฤษภาคตะวันตกเฉียงใต้แต่โบราณ ปรกติแล้วทำจากข้าวสาลี ข้าวบาร์ลีย์ หรือข้าวโอ๊ต ประสมแป้งอบเพื่อให้ฟู และมักบริโภคกับชาครีมหรือชาเดวอนเชียร์

ชาวอังกฤษอ่านออกเสียงชื่อขนมปังนี้ต่างกัน จากการศึกษาพบว่า ประชากรอังกฤษสองในสาม ประชากรสก็อตร้อยละเก้าสิบเก้า ตลอดจนชาวออสเตรเลีย แคนาดา และนิวซีแลนด์ อ่าน "สก็อน" (/ˈskɒn/) ส่วนที่เหลือ โดยเฉพาะชาวอเมริกัน อ่าน "สโกน" (/ˈskoʊn/)