มากี้เบอร์รี่

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
มากี้เบอร์รี่
ต้นมากี้และผล
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Rosids
อันดับ: Oxalidales
วงศ์: Elaeocarpaceae
สกุล: Aristotelia
ชนิด: A. chilensis
ชื่อทวินาม
Aristotelia chilensis
(Molina) Stuntz
ชื่อพ้อง
  • Cornus chilensis Molina
  • Aristotelia macqui L'Hér.

มากี้เบอร์รี ชื่อวิทยาศาสตร์: Aristotelia chilensis เป็นพืชดอกในสกุล Aristotelia กลุ่มเดียวกับ บลูเบอร์รี่,แบล็กเบอร์รี currants, acai, ราสเบอร์รี่ และ elderberries เป็นพืชหลายปี มีผลเล็กๆสีม่วงเข้มข้น ผลสามารถรับประทานได้ รสชาติอร่อย อมเปรี้ยวถึงหวาน ขึ้นอยู่กับผลที่สุก พบในป่าของชิลี

ผลของมากี้มีแอนโทไซยานิน รับประทานได้ นำไปอบแห้ง ทำแยม น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่ม[1]

อ้างอิง[แก้]

  1. "Chilean plants cultivated in Spain". José Manuel Sánchez de Lorenzo-Cáceres. สืบค้นเมื่อ 2010-07-16. 

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]