มะเขือเทศราชินี

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
มะเขือเทศราชินี
มะเขือเทศราชินี
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร: Plantae
(unranked): Angiosperms
(unranked): Eudicots
(unranked): Asterids
อันดับ: Solanales
วงศ์: Solanaceae
สกุล: Solanum
สปีชีส์: S. lycopersicum
ชื่อทวินาม
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
ชื่อพ้อง

Lycopersicon lycopersicum var. cerasiforme
Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

มะเขือเทศราชินี เป็นมะเขือเทศที่ผลเล็ก รสชาติหวาน เนื้อแน่นมีกลิ่นหอมต่าง และมีสารบีตา-แคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอีสูง [1]

การปลูกจะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 90 วัน ผลผลิตเฉลี่ย 2,000-4,000 กิโลกรัม/ไร่

การแปรรูป สามารถนำผลไปทำมะเขือเทศราชินีอบแห้ง และมะเขือเทศราชินีแช่อิ่ม


อ้างอิง[แก้]