ทรีโอนีน

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ทรีโอนีน (อังกฤษ: Threonine, Thr, T) คือ กรดอะมิโนชนิดหนึ่งซึ่งจัดเป็นกรดอะมิโนจำเป็น ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ จึงจะต้องได้รับจากการรับประทานอาหาร มีสูตรโครงสร้างทางเคมีคือ HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3

ทรีโอนีน
L-Threonin - L-Threonine.svg

สมบัติ[แก้]

ทรีโอนีนมีสูตรโมเลกุล คือ C4H9NO3 และมีมวลโมเลกุลเท่ากับ 119.12 g/mol ในโครงสร้างประกอบด้วยหมู่ฟังชั้นต่างๆได้แก่หมู่ไฮดรอกซิล 1 หมู่, หมู่อะมิโน 1 หมู่ และหมู่คาร์บอกซิล 1 หมู่

การสังเคราะห์[แก้]

มนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์กรดอะมิโนชนิดนี้ได้ แต่ในพืช ทรีโอนีนจะถูกสังเคราะห์มาจากกรดแอสปาร์ติค โดยผ่าน α-aspartyl-semialdehyde และ โฮโมเซอรีน (homoserine) โดยเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการการสังเคราะห์ทรีโอนีนได้แก่

  • aspartokinase
  • ß-aspartate semialdehyde dehydrogenase
  • homoserine dehydrogenase
  • homoserine kinase
  • threonine synthase.

ประโยชน์[แก้]

ทรีโอนีนมีส่วนช่วยในการป้องกันการสร้างไขมันในเลือด ช่วยให้เอนไซม์ในระบบย่อยอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการเผาผลาญอาหารในร่างกายและยังช่วยส่งเสริมการดูดซึมอาหารอีกด้วย[1]

กรดอะมิโนจำเป็นชนิดอื่น[แก้]

ในเด็กมีเพิ่มอีก 2 ตัว ดังนี้

อ้างอิง[แก้]

  1. http://www.ricemind.com/2010/infocenter_th/pub_faq_showa677.html?item_id=10&cat_id=003&show=1

ข้อมูลเพิ่มเติม[แก้]

ทรีโอนีน