ตลาดปลาสึกิจิ

ตลาดสึกิจิเมื่อมองจาก ชิโอะโดะเมะ

ตลาดขายส่งกลางนครโตเกียว (อังกฤษ: Tokyo Metropolitan Central Wholesale Market, 東京都中央卸売市場 (Tōkyō-to Chūō Oroshiuri Shijō^?)) หรือเป็นที่รู้จักอย่างทั่วไปในนาม ตลาดสึกิจิ (築地市場 (Tsukiji shijō^?)) เป็นตลาดค้าส่ง ปลาและของทะเล ที่ใหญ่ที่สุดในโลก และยังคงเป็นตลาดค้าส่งที่ใหญ่ที่สุดแม้ว่าจะเทียบกับตลาดค้าส่งประเภทอื่นๆก็ตาม

ตลาดปลาสึกิจิมีที่ตั้งอยู่ในอำเภอสึกิจิ ในเขตชูโอ, โตเกียว มีการค้าขายตั้งแต่ 4 นาฬิกาของทุกวัน

ประวัติ [แก้]

ตลาดปลาแห่งแรกในโตเกียวถูกจัดตั้งขึ้นโดย โทะกุงะวะ อิเอะยะซุ ปฐมโชกุนแห่งเอะโดะ เพื่อสะดวกต่อการจัดหาวัตถุดิบเพื่อบริโภคในปราสาทเอะโดะ อิเอะยะซุได้เชิญชวนชาวประมงจากสึกุดะในโอซะกะ มาขายปลาที่นครเอะโดะ (โตเกียวในปัจจุบัน) แต่ทั้งนี้ ปลาต่างๆไม่ได้ถูกนำไปขายตรงถึงปราสาท แต่ไปขายในบริเวณใกล้ๆกับ สะพานนิฮง ซึ่งที่นั่นถูกเรียกว่า อุโอะงะชิ (ท่าปลา) ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดสำคัญของเอะโดะ

สิงหาคม ค.ศ. 1918 เกิดการจลาจลข้าว (โคะเมะ โซโด) ซึ่งมีผู้ประท้วงและก่อจลาจลในกว่าร้อยเมือง เพื่อต่อต้านภาวะขาดแคลนอาหารและราคาข้าวที่แพง รัฐบาลจักรวรรดิญี่ปุ่นถูกกดดันให้จัดตั้งสถาบันเพื่อจำหน่ายอาหารแห่งใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่เขตเมือง จนในที่สุด กฎหมายตลาดค้าส่งกลาง จึงถูกตราขึ้นในเดือน มีนาคม ค.ศ. 1923