ซุป

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ซุป
Whole Chicken Noodle Soup (163937285).jpg
ซุปไก่
ข้อมูลจุดกำเนิด
ชื่ออื่น Soup (อังกฤษ)
ข้อมูลอาหาร
อุณหภูมิการเสิร์ฟ: ร้อน
ส่วนประกอบหลัก ผัก น้ำสต็อก น้ำ
แคลอรี่โดยประมาณต่อที่: 70-130 [1]

ซุป (อังกฤษ: Soup) คืออาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ ผัก(โดยส่วนมาจะใช้แครอท และมันฝรั่ง) น้ำสต็อก น้ำผลไม้ และน้ำ แต่บางซุปก็มีการเติมเนย ไข่ ข้าว และแป้ง จะเสริร์ฟในอุณหภูมิที่ร้อน โดยซุปจะแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ ซุปใส และซุปข้น

อ้างอิง[แก้]