ซอสมะเขือเทศ

บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน

ซอสมะเขือเทศไฮนซ์

ซอสมะเขือเทศ คือซอสที่ทำจากมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ใช้สำหรับเติมรสเปรี้ยวอมหวานให้กับอาหาร ซอสมะเขือเทศปลอม คือ ซอสไม่ได้ทำมาจาก มะเขือเทศ มะเขือเทศนั้น เป็นเพียงส่วนประกอบรองเท่านั้น อีกทั้งแค่แต่งกลิ่น แต่ทีจริงแล้ว ซอสมะเขือเทศทำมาจาก มะละกอเป็นส่วนหลัก เนื่องจากมะละกอเป็นผลไม้ที่กินได้ไม่เป็นอันตราย ทำให้หลายหน่วยงานละเลยในการตรวจสอบแท้จริง และไม่มีการกำหนดมาตาฐานของ ซอสมะเขือเทศเหมือนเช่น น้ำปลา ทำให้ จำนวนมะเขือเทศที่ใส่มีจำนวนไม่เท่ากันแต่ละยี่ห้อ ซึ่งหากเป็นที่ อเมริกา จะบังคับใช้กฎหมายว่า ต้องมีส่วนประสมของมะเขือเทศอย่างน้อย 50 % และต้องเป็นส่วนประสมหลัก จึงให้ชื่อว่า ซอสมะเขือเทศได้ มิเช่นนั้น ผู้ผลิตจะมีโทษ ที่กฎหมายระบุไว้ ถือเป็น ของปลอม เป็นต้น