กิมจิจิเกะ
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
- บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหา
|
|
|
|---|---|
|
|
|
| กิมจิจิเกะจัดเสิร์ฟในหม้อร้อน | |
|
|
|
| ประเทศกำเนิด: | ประเทศเกาหลี |
|
|
|
| อุณหภูมิการเสิร์ฟ: | ร้อน |
| ส่วนประกอบหลัก | กิมจิ หัวหอมและเต้าหู้ |
กิมจิจิเกะ หรือ กิมจิชิเกะ หรือ ซุปกิมจิ (เกาหลี: 김치찌개, MC: Gimchi Jjigae, MR: Kimch'i Tchigae) เป็นอาหารเกาหลีมีลักษณะซุป และจัดเสิร์ฟในหม้อร้อน โดยมีส่วนประกอบได้แก่ กิมจิ หัวหอม เต้าหู้ และเนื้อสัตว์ซึ่งอาจจะเป็น เนื้อหมู หรืออาหารทะเล กิมจิจิเกะมีรสชาติเผ็ดกลมกล่อม