คิมชีจีแก

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
(เปลี่ยนทางจาก กิมจิจิเกะ)
บทความนี้มีเนื้อหาที่สั้นมาก ต้องการเพิ่มเติมเนื้อหาหรือพิจารณารวมเข้ากับบทความอื่นแทน
คิมชีจีแก
คิมชีจีแก
คิมชีจีแกจัดเสิร์ฟในหม้อร้อน
ข้อมูลจุดกำเนิด
ประเทศกำเนิด: ประเทศเกาหลี
ข้อมูลอาหาร
อุณหภูมิการเสิร์ฟ: ร้อน
ส่วนประกอบหลัก กิมจิ หัวหอม และเต้าหู้

คิมชีจีแก หรือ กิมจิจิเกะ หรือ ซุปกิมจิ (เกาหลี: 김치찌개, MC: Gimchi Jjigae, MR: Kimch'i Tchigae) เป็นอาหารเกาหลีมีลักษณะซุปและจัดเสิร์ฟในหม้อร้อน โดยมีส่วนประกอบได้แก่ กิมจิ (คิมชี) หัวหอม เต้าหู้ และเนื้อสัตว์ซึ่งอาจจะเป็นเนื้อหมูหรืออาหารทะเล คิมชีจีแกมีรสชาติเผ็ดกลมกล่อม

แหล่งข้อมูลอื่น[แก้]