การกลั่น
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
การกลั่น (อังกฤษ: Distillation) เป็นวิธีในการแยกสารผสมแบบหนึ่ง โดยใช้ความร้อนเข้าไป ในสารผสมที่ไม่บริสุทธิ์ สารแต่ละตัวมันจะมีคุณสมบัติจุดเดือดต่างกัน ซึ่งเมื่อกลั่นแล้ว มันจะระเหยออกมาเป็นไอ แล้วจะเข้าไปในคอนเดนเซอร์จะมีน้ำผ่านเกิดการควบแน่นะกลับลงมาเป็นของเหลวอีกครั้ง แล้วเราก็นำสารที่เรากลั่นได้มาตรวจสอบ วิธีนี้ใช่ในอุตสาหกรรมอย่างแพร่หลาย ในอุตสาหกรรม ปิโตรเคมี และอุตสาหกรรมอื่นๆ อีกมากมาย
ประเภทการกลั่น [แก้]
- การกลั่นแบบง่าย (simple distillation) เป็นการกลั่นแยกสารผสมออกจากกัน โดยสายผสมต้องมีอุณหภูมิต่างกัน 80 องศาเซลเซียสขึ้นไป
- การกลั่นแบบลำดับส่วน (fractional distillation) เป็นการกลั่นเหมือนการกลั่นแบบง่ายแต่เป็นการกลั่นแบบสารผสมที่ใกล้เคียงกันมาก คือจุดเดือดใกล้เคียงกันมากแต่การกลั่นนี้ต้องใช้อุณหภูมิที่เที่ยงตรงมากๆ ไม่เช่นนั้นจะทำให้สารจะไม่บริสุทธิ์
- การกลั่นแบบน้ำมันดิบ (refining) เป็นการกลั่นน้ำมันที่เราเราได้มาจากใต้ดินทำให้มีสารแตกต่างกันมากมาย สารแต่และตัวมันจะมีอุณหภูมิที่แตกต่างกันออกไปโดยจำนวนของคาร์บอน โดยเราจะแบ่งหอกลั่นได้8ชั้น โดยจะเรียงคาร์บอนน้อยมันจะลอยขึ้นไปอยู่ด้านบน จะเรียงจากคาร์บอนน้อยไปมากดังนี้ ก๊าซมีเทน ก๊าซบิวเทน แนฟทาเบา แนฟทาหนักน้ำมันก๊าด น้ำมันดีเซล น้ำมันหล่อลื่น และ ไขน้ำมันเตายางมะตอย
- การกลั่นแบบสกัดโดยไอน้ำ (steam distillation)
ขั้นตอนการกลั่น [แก้]
ขั้นตอนการกลั่นแบบง่าย มีอุปกรณ์ดังนี้ ฟลาสกลั่น คอนเดนเซอร์ เทอร์โมมิเตอร์ ตะเกียงไฟ
- เทสารผสมใส่ฟลาสกลั่น
- ใส่บอยลิ่งชีพ(boiling ship) เพื่อให้อุณหภูมิคงที่
- เสียบเทอร์โมมิเตอร์
- เปิดน้ำให้ไหลผ่านจากข้างล่างขึ้นด้านบน
- รอเวลาการกลั่นให้เหลือสารเพิ่งเล็กน้อย จากนั้นก็เสร็จ
แท่ท้ วทเดีสาห่าสเก่เน่
อ้างอิง [แก้]
บทความเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยเพิ่มข้อมูล ดูเพิ่มที่ สถานีย่อย:วิทยาศาสตร์
